برای تهیه رولت بادمجانابتدا باید بادمجان ها را پوست کنده و بشویید، سپس بادمجان ها را همراه با گوجه فرنگی به صورت ورقه ای خرد کنید.
اکنون درون یک تابه روغن بریزید و اجازه دهید تا داغ شود، بعد بادمجان ها را درون تابه بریزید و سرخ کنید و گوجه فرنگی ها خرد شده را درون آن قرار دهید.
حالا مقداری از سیر خرد شده را به همراه کمی شوید و نمک روی آن بریزید، سپس بادمجان ها و مواد داخل آن را به شکل رولی در بیاورید و در ظرف مورد نظرتان بکشید و میل کنید.
امیدوار هستیم این پست آموزش آشپزی مورد توجه شما قرار گرفته باشد.